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专门化方向:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧服务与管理、茶艺服务与管理

培养目标

本专业培养具有一定的英语交际能力,熟悉涉外酒店、星级饭店的基本管理理论和方法,熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理的技能,面向涉外宾馆、饭店、假日酒店、度假村、国际餐饮连锁机构,能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业一线岗位的需要,从事中级管理与服务工作的应用型人才。

课程设置:酒店管理、饭店礼仪、旅游地理、形体、茶艺、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品营销、饭店专业英语、调酒

就业前景:

就业方向:在旅游行社从事导游、领队管理工作,也可在从事 星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

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